O crime da semana...

Bom... inspirada pela Flávia Pantoja e guiada pelo David Lebovitz, resolvi finalmente testar aqueeeeeeeeeeela receita MA-RA-VI-LHO-SA de brownie. E deu certo. E ficou linda. E ainda restam alguns pedaços...

Ando com vaaaaaaaaárias receitas na fila. Várias mesmo. De sanduíche de carne apimentada a trufa de champanhe, passando por saladinhas aromáticas, cafés, bolos, risotos, mais saladinhas e frozen yogurt (mas só quando a minha sorveteira e a minha iogurteira chegarem, porque aí até o iogurte vai ser homemade ^^).

Acho que ando motivada para praticar arte gastronômica. E definitivamente: eu não me responsabilizo pela dieta de ninguém. Só pela minha! HÁ!

Na fota? Cheesecake brownie. A receita tá no site do Lebovitz!

=)

Caramelo!

Meu blog, minhas besteiras, escrevo o que eu quiser...

É uma bobeira muito muito grande, mas me deixou tão contente que eu precisava dividir com as pessoas, escrever, me expressar [terapia mode on...hehehehehehehehehe]

Depois de anos e anos de ensaio, eu finalmente comprei um...

um...

um...

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tcharam!

TERMÔMETRO CULINÁRIO!

Ok! Mas para que infernos eu iria querer um termômetro culinário?

Bem... dizem por aí que a prova final para quem gosta de fazer doces é o tal do caramelo. Que fazer um bom caramelo depende de técnica, paciência, feeling, açúcar [é claro!] e um bendito termômetro! Pois é! Comprei. Usei. E não é que meu caramelo virou uma bala toffee coberta com chocolate que fez sucesso? Agora estou em busca de receitas bacanas que tenham caramelo E chocolate como parte dos ingredientes, pois o Natal se aproxima (SOCOOOOOOOOOOOORROOOOOOOOOOO!!) e poucas coisas tem tanta cara de comida de Natal quanto chocolate e caramelo!

P.S. motivo 2 para esse post: se eu fosse escrever sobre o tema "não gastrnômico"que anda rondando a minha cabeça, ia ser um festival de palavrão de fazer inveja.... =X